抗霉菌药

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你用的筷子有多脏这双黑科技筷子,让你远 [复制链接]

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筷子作为日常的进食工具,也是每天跟我们的唇舌亲密接触的好伙伴。

然而让人震撼的一个现实就是,70%的家庭都在用筷子吃饭时,也把有害物质吃进了肚里。

不知道你是否认真观察过家里的筷子?如果你用的恰好是木筷,那恭喜你中招了。今天下班后赶紧回去看看,家里的筷子是否有一些洗不掉的黑点。

有些人觉得筷子上有一点点小斑点,只要多用热水冲洗冲洗晾干就好了,没必要马上扔了。

殊不知,病从口入!这些黑点就是细菌和霉菌。

在国联质检食品药品安全评估中心的一次抽查中,发现60%的家庭使用的筷子都存在大肠杆菌超标的情况,其中包括木筷、竹筷和树脂筷。(参考标准:GB-食品安全国家标准消*餐(饮)具)当然,危害我们的不是筷子本身,而是叫一种“*曲霉素”的物质。

*曲霉素,是一种*性极强的物质,对肝脏组织的破坏性极强。普通的蒸煮,根本无法“消*”!水的沸点是°C,所以用水蒸煮发霉的筷子等是很难杀死*曲霉素的。

那么有没有一双筷子是自带抑菌效果,而且永不发霉的呢?答案是情理之中的,但他一定在你的意料之外。

塑料?不锈钢?不不不,这些不论是质感还是使用体验都不值一提。今天就给大家推荐一双太空金属筷——钛筷。

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这双筷子给人的感受与其他同品类主打防霉抑菌的筷子完全不一样!

1、防霉抗菌,用的材料非常稀贵,被称为太空金属、生物金属,对人体的友好度高达99.99%。

2、耐高温、耐腐蚀,抵御酸碱腐蚀,无论是吃火锅还是上烤炉,都无有害物质析出。

3、特别好用,指哪夹哪,再也不会为夹不上菜着急。

4、水一冲就干净,价格还很友好。

5、民族品牌的骄傲,得到广泛认可,年登上央视。

不生锈,不磨损,不滋生细菌。这双筷子是家庭健康的禁卫*,采用的是最亲和人体的钛金属做为材质;防霉抗菌,无重金属释出;安全放心,耐热防滑。

01、美食作家为儿子研发的筷子

医用级防霉抗菌,轻松夹菜不打滑

石璞,平日的他是一个美食评论家,也是《南方都市报》等报纸杂志美食专栏的作者。

因为很爱给儿子做饭,他的社交平台上还有很多他为儿子做的美食。石璞受到日本“抗菌用品”的影响,希望为自己的家人,做一套钛金属的厨具。

很多人看到这里估计还在心里犯嘀咕:这个钛究竟是个什么玩意儿?

其实钛被称为太空金属、生物金属,它是世界上已知唯一对人体无*害作用的金属成分,对人体的友好度高达99.99%,已经被很多人认可。同时,钛金属也被应用在飞机、航空母舰的一些关键部位,可知钛的昂贵。

不过说到石璞为什么会动了这个研发筷子的心思,那还要从一件小事说起。在日常每次清洗碗筷,石璞都会反复冲洗,一次又一次,直到心安。可就算已经这么小心翼翼,他有次在家吃饭后上吐下泻,去医院才认识到是家里筷子“黑点”惹的祸。

石璞这时才发现自己平时用的筷子究竟有多脏。

因为这些筷子上的“黑点”竟全是成群落聚集的霉菌。

其实在他漫长的厨师生涯中,接触的钛厨具也不在少数,却很少有人做出钛筷。这一原因直到他自己亲自动手研发时才体现出来:钛的表面硬度低,做成筷子与碗碟摩擦磕碰容易划出钛屑,在碗碟上留下黑色划痕,虽然无*,但吃饭吃着吃着碗黑了还是挺糟心的。

历时2年,石璞和他的团队终于成功研发出高硬度“微晶钛筷”。将钛金属的表面硬化技术应用于钛筷子上,借鉴俄罗斯*工科技,头部采用AN局部强化技术,获得更高硬度、更低摩擦系数,保护瓷器表面不留划痕。

这个表面硬度过低的问题终于得到了解决,石璞团队实现了纯钛表面的细晶强化,才有了这双不掉屑、防霉抗菌、又特别好用的筷子。

钛,是医用级别抗菌材质,常备用作人造骨骼、心脏支架,而且耐强酸、强碱,甚至被用作造火箭。用来做筷子不仅结实耐用,还特别健康。因为初衷是为了家人而设计的,细节上很是用心。金属筷子夹菜易滑,而他特地在筷头做微磨砂处理:不打滑,连夹钢珠都无压力,让老人、孩子都用得顺手。

筷子全身都渗不进油污、更别提什么洗洁精残留,比木筷子用着放心多了。

▲水滴渗入竹筷木筷VS无法渗入钛筷

用过一段时间的筷子拿去检测,更是未检出任何细菌、霉菌。

堪称筷子界的细菌终结者、健康守卫*。

02、病从口入,再难安心

吃下每口都是霉菌,没有美食体验

我们每天使用的筷子,如果不好好清理、定期更换,别说发霉、细菌滋生,还有可能长毛。没有这个“守护者”保护家人的健康,真的很容易病从口入。

石璞团队做过一次实验——从参与研发的每个员工手里都拿了一双筷子,扔进锅里煮,煮完的水呈现出一种不可名状的*色,甚至表面上还有一层油状漂浮物,让人看完就想把这些筷子连着这锅水一起扔了。

不锈钢筷又很沉重,手感极差,尖端摩擦性不好,容易滑落。用它吃饭,光顾着考虑怎么夹菜,根本没有心思体验美食。

在这双钛筷的设计上,石璞既考虑到了传统上的对筷子的使用习惯,也顾及了木筷和竹筷在健康上带来的问题,从而设计出了这双前半截是钛材质,后半截是复合材质的钛筷。

这种前卫的设计不仅带来了极好的使用体验,而且因为钛金属的性质,能经受高温、酸碱等考验,并且就算是长时间接触盐、酱油、醋等物质,也不会析出对人体有害的重金属。

相比起不耐高温,温度过高还会溶解并散发出塑胶味的塑料筷子,那更是没有可比性。

03、手感一流,防滑磨砂

人体工学设计,指哪夹哪

筷子是陪伴我们一生的东西,家里每舔一个新丁,便多出来一双筷子。所以在筷子材质的选择上真的马虎不得。

中国筷子,在长度与形制上也都有讲究——筷子的标准长度是七寸六分,并且是前圆后方。七寸六分长,代表人有“七情六欲”,是不同于一般动物的情感动物;因此,吃饭时也时时提醒着人们要节制不当的欲望。

而石璞做的这一双,不仅在长度上非常有考究,而且在外形的设计上也回归了中国传统底蕴:一头圆、一头方,象征着天圆地方,这是中国人对于世界基本原则的理解。方形的尾部便于手持,避免因筷子随意转动而掉落食物;圆而尖的头部方便拔动、戳取食物。

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在产品设计上,杜绝了金属筷子单调的金属色,转而采用了黑色的碳钛合金与高质感的钛本色相结合,既起到了抑菌防腐的作用,又体现了一种极简美学。

虽是金属,它的手握碳合金部分,却模拟出木纹的温润与典雅,冬天也不会冻手。

而且这双筷子的整体设计从配重到长度都经过人体工学的考量。不论是刚刚开始学习用筷子的宝宝,还是已经学会用筷子的小孩儿,都会在使用的过程中不自觉地养成更好的习惯。每双筷子重19(±0.5)克,重量刚刚好,不过重不过轻。像我这种平时使不好筷子也能用得舒服。

筷子头还做了细致的局部磨砂,不仅有效杜绝了藏污纳垢的风险,还赋予了钛筷更好的防滑性,不论是滑溜溜的豆腐,还是让让大部分都烫到流泪的撒尿牛丸,又或者是嘎嘣脆的油炸花生米,通通不在话下。

多亏了前面说过的微晶钛硬化技术,石璞团队开发设计的微晶钛筷的微观表面呈圆滑过渡的沟槽,食物残渣很少有粘附。普通的油渍,用水冲冲就干净了,粘得牢的淀粉等用布一擦也轻松洗掉。

04、“在?筷子我还买两双。”

百人实测返评,复购率高达95%

石璞团队坦言:直到筷子上市前,他还担心这么好的筷子因为中国家庭的使用习惯,不能一下子被接受。

所以他一口气把刚生产出来的筷子寄给了个朋友,包括美食评论家、家庭主妇、厨师、餐厅老板还有他家楼下的面馆。收到的回馈简直完全出乎了他的意料。

不仅仅是家庭私人使用的朋友们对着双筷子赞不绝口,就连那些自己经营餐厅的老板也对这双筷子评价极高。而且他们在某电商平台上的预售款发货后的复购率竟然高达95%。

石璞从没想到这一双经久耐用的筷子还会有复购,问了一些客人才知道,是自己用着好,给爸妈家里也换了一套。因为材质高级、包装好看,还有人买来送家人、送朋友。这是一双能给人们带来幸福的筷子。

使用时,钛与瓷碗碰撞发出的叮当响的声音,正是幸福扣响家门的声音——不仅是从身体健康上,还是心灵慰藉上,都是普通木筷所不能比拟的。

在那些难熬的日子里,不要忘记,还有一碗温热的饭和重要的人在家里等着你。

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