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长期吃变质水果,会导致罹患肝癌吗黄曲霉素 [复制链接]

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一个家庭中,如果有一个人得了癌症是一件不幸的,但是夫妻两个同时查出了肝癌,这对一个家庭来说,是特别不幸的,李先生夫妻两个经营着一家水果店,平时省吃俭用那些卖不出去放的很久已经有腐烂斑点变坏的水果,他们也不舍得扔,而是把坏掉的部分切掉继续吃,剩下看似完好的部分。

上个月开始,夫妻两个人先后出现了食欲下降,身体乏力,皮肤眼睛发黄的症状,身体也在迅速消瘦,医院检查,结果却双双确诊了肝癌,医生表示他们肝癌与长期吃发霉变质的水果有很大的关系。

01忠告:3个生活习惯是肝癌发病的祸根

1、熬夜:熬夜是患肝癌的最大可能性,其实不仅是肝癌,熬夜也是其他癌症的诱发因素,我们每个人都有生物钟,规律的作息时间,能让身体得到充分休息,内分泌保持稳定,及时排出毒素。

熬夜会使内分泌出现紊乱,身体里激素和毒素分泌增加,会导致皮肤失去光泽,色素沉着,脱发,肝功能下降,甚至肝癌,特别是男性,熬夜会使体内雄激素分泌水平升高,有研究表明,原发性肝癌的发病,与男性体内雄激素的高水平状态有关。

2、酗酒:酒精主要在肝脏中代谢,适当的酒精摄入,肝脏的代谢能力还能承受,如果长期酗酒,超过了肝脏的承受能力,就会导致酒精性脂肪肝、肝硬化甚至肝癌的发生。

有研究发现,酗酒同乙肝、丙肝病毒感染所致的肝癌发生率几乎相当,这也是为何肝癌的发病男性比女性多的原因之一,因为普遍男性酗酒者比女性要多。

3、常吃腌菜或发霉的食物:腌菜的过程中会产生大量亚硝酸盐,很容易与伯氨、酰胺等发生化学反应,生成亚硝胺化合物,很多资料表明,亚硝胺和亚硝酸盐,对人体是有害的,会导致癌症发生。

霉变的食物同样会产生大量黄曲霉素,黄曲霉素长期暴露,也是诱发肝癌的重要危险因素,如果长期大量吃槟榔,除了诱发口腔癌的可能,也能诱发肝癌,因此要远离这类水果。

02长期吃变质水果会导致罹患肝癌吗?黄曲霉素的危害一定要知道!

中国人身体中都存在一种“节俭基因”,在生活中,很多家庭都有这样的习惯,如果一些蔬菜、水果买到家后,没有一次性吃完,就会导致其中一部分坏掉,为了避免浪费,很多人都会选择将坏掉的部分去掉,认为没有腐烂、变质的部位,吃了不会有事。

殊不知,这种习惯却对健康有很大的危害,虽然看起来只烂了一小部分,事实上,没有腐烂、变质的部分也是不安全的,因为这些部分同样存在着霉变、细菌、真菌,这些都是超标的,如果长期食用对身体的危害非常大。

特别是腐烂变质的食物中,会含有黄曲霉素,它的致癌性更是非常高,有研究表明,摄入一毫克的黄曲霉素,就会有致癌的风险,而这对夫妻就是因为长期服用“烂水果”,导致体内的黄曲霉素超标,从而对肾脏、肝脏造成严重的危害,才会患上了肝癌。

03黄曲霉毒素中毒的危害

1、消化道损害:黄曲霉菌感染时引起消化道损害,导致消化不良,胃炎等疾病,导致患者出现恶心,呕吐,厌食,腹痛,腹泻等症状。

2、肝脏损害:黄曲霉菌也可能会损害肝脏,导致肝功能不全,肝脾肿大等疾病,使患者出现右上腹疼痛、黄疸等症状,严重的可诱发肝癌、胆囊癌。

3、肾脏损害:黄曲霉菌感染时,可能导致患者患有肾功能不全,肾炎等疾病出现水肿,蛋白尿,血尿等肾脏损害的症状。

温馨提示:肝脏是人体的消化器官,也是最容易受到伤害的器官,我们在生活中很多不良的生活习惯都会对肝脏造成危害,这就要求我们要保护肝脏,改善生活习惯,希望每个人都能维护自身的健康。

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