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吃苹果有什么好处你都知道吗值得收藏 [复制链接]

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中医认为,苹果味甘、酸,性质平和,归属于脾经和肺经,具有生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒的功效。并且苹果的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、糖类、碳水化合物、氨基酸、膳食纤维、果胶、苹果酸及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每天吃苹果的好处,吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。

要吃苹果时一定不要吃果核,否则很危险。其实,现在市面上有很多“假”苹果,它们吃起来没有水果味,这是因为在生长过程中,被使用了催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂。

苹果中航油丰富的磷与铁元素,且这些元素非常容易被肠道吸收,所以苹果有助于补脑养血,宁神安眠。有实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。而世界卫生组织在年的「世界卫生日」上建议:对于中国的消费者来说,吃水果的时候最好彻底削皮。

苹果炖肉可以阻碍胆固醇的吸收:很多人都知道苹果里面有维生素C的成分,它的抗氧化能力很强。但里面还有更强的抗氧化物质,这种物质是多酚类成分。

荷兰学者从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。

这些天然抗氧化剂可以使遗传物质dna(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用。

我们单次食用苹果的量十分有限,摄入的某种营养物质也就更加有限,所以并不会存在和“某些动物实验”中一样的食用功效。苹果,如果您实在关心(在意)果蜡的问题,完全可以削皮再吃,果皮中并没有多少营养物质,想削皮可以削,您开心就好。

苹果虽好,若是有虫蛀、糜烂超过1/3的苹果就不宜食用了,如果是发霉的苹果,哪怕只有一个角落发霉,也一定要扔掉,因为霉菌会扩散到整个苹果的组织中,切掉发霉的部分,其他还看不出变质的部分也依然含有大量肉眼看不到的霉菌和*素,误食霉菌会带来食物中*、癌症等严重威胁,可比农药残留可怕多了。

矿物质是构成人体组织的重要成分,是机体某些具有特殊生理功能物质的组分和多种酶的活化剂,能维持体内正常的酸碱平衡和渗透压以及神经、肌肉的兴奋性和细胞膜的通透性。

苹果具有补脑养血、宁神安眠作用。其香气成分中含92%的醇类,6%羰类化合物,芳香性味对人的神经有的镇静作用,使人精神松弛,催人入眠。

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