桉树精油自身成份的独特性赋予了桉树精油多种作用。例如用于医学领域，可代替传统抗生素治疗身体疼痛、发烧、鼻窦阻塞、感冒、呼吸道炎症等疾病。应用于畜牧养殖领域，可以代替传统化学驱虫药，驱杀寄生虫；可以代替抗生素，抑菌促进生长；可以抗炎功能，可治疗肠道、呼吸系统、生殖系统炎症；可以抗氧化、抗应激、抗病等。
下面就让我们了解一下桉树精油的抑菌防霉作用，为桉树精油在饲料养殖中的防霉领域提供参考数据。
霉菌是具有重要经济意义的植物致病真菌，这些真菌在土壤中无处不在，在温带和亚热带地区种植作物以及热带地区，霉菌在许多园艺，田间和观赏植物中引起广泛的植物病害。如枯萎病和溃疡病，玉米根腐病和茎腐病等。由镰刀菌引起的玉米穗和籽粒腐烂，是影响玉米生产的最重要的疾病之一。霉菌产生的各种*素如*曲霉*素、伏马菌素，脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等的污染可对农产品造成巨大的经济损失。
此外，这些真菌产生的霉菌*素对人类和牲畜造成了严重的健康问题，如厌食、抑郁、肠胃炎、肝肾功能、免疫功能的障碍和血液*性等，而一些*素具有强烈的致癌作用。
Gakuubi等（）对赤桉精油抑制镰刀菌属菌的活性做了研究报导：在改良的Clevenger-type装置中通过水蒸气蒸馏从E.camaldulensis的叶子中提取精油，并且其化学组成通过气相色谱质谱法测定最丰富的化合物是1,8-桉叶素（16.2％），α-pine烯（15.6％），α-水芹烯（10.0％）和对伞花烃（8.1％））。使用圆盘扩散法评估不同浓度的EO的抗真菌活性。在孵育5天后，EO在所有测试病原体中以7-8ul/ml的浓度产生完全的菌丝体生长抑制。EO对测试真菌的最小抑制浓度和最小杀真菌浓度分别为7-8ul/ml和8-10ul/ml。这些发现证实了EO的杀真菌特性及其在霉菌管理中的潜在用途，并可作为化学合成杀菌剂的可能替代品。
图1所示：E.camaldulensis精油抑制五种试验真菌F.oxysporum，F.solani，F.verticillioides，F.proliferatum和F.subglutinans中的菌丝生长。在所测试真菌中，精油浓度为10ul/ml时可观察到完整的菌丝生长抑制。
表1所示：孵育3天后，EO对试验真菌的菌丝生长的抑制范围为44.4%至%。EO浓度为1ul/ml时，对F.solani和F.Proliferatum的抑制作用显着高于F.oxysporum，F.verticillioides和F.subglutinans（p≤0.05）。在浓度为6ul/ml时，EO完全抑制F.solani，F.oxysporum和F.proliferatum的菌丝体生长。在浓度为8ul/ml时，可观察到完全的菌丝体生长抑制。
表2所示：孵化5天后，EO对试验真菌的菌丝生长的抑制范围为31.5%至%。EO对试验病原菌的最低抑菌浓度（MICs）在7-8ul/ml范围内，而最小杀真菌浓度（MFCs）在8-10ul/ml范围内。在F.oxysporum中观察到最低MIC值为7ul/ml，而其它镰刀菌属菌分离物具有8ul/ml的MIC值。
目前国内外用于控制粮食作物真菌生长还主要依赖于化学方法，尤其是合成杀菌剂和化学防霉剂的使用。霉菌*素真菌的控制和管理中过度依赖合成杀菌剂会带来严重的环境，生态和健康问题。诸如对人类、动物和其它生物的*性、残留性、耐药性以及对土壤、水、空气等的系列环境污染问题，这些因素导致了对合成杀菌剂、化学防霉剂等替代品追求的增加。植物提取物和次生代谢物如精油仍然是未来研究的重点优先领域。
Gakuubi等（）对桉树精油抑制五种镰刀菌菌丝体生长的研究：在孵育5天后，EO浓度为7-8ul/ml时可产生完全的菌丝体生长抑制。因此，该研究证实了EO的杀真菌特性以及该精油作为化学杀菌剂替代品的潜在用途，或可用于管理植物致病性镰刀菌物种的新方法。
