灵芝孢子粉是近年来市场上热门的保健食品，因为它对人体有诸多益处，科学研究证明它有提高人体免疫，抗癌、调节血糖、血脂，改善睡眠等健康价值。科学研究领域对它的研究热度不减，本草老生也听闻有大企业正在开展灵芝孢子粉的临床相关研究，计划开发灵芝孢子粉的深加工产品，计划研发新药，让灵芝对人类身体健康发挥更大的价值。
现在市场上孢子粉品牌很多，价格差别很大，折合成每公斤单价，有卖几千元一公斤的，有卖几百块一公斤的。有些热爱滋补又爱精打细算的老铁，可能认为这个价格差是因为品牌和广告的关系，东西都差不多，以为买贵的都是智商税。真的是这样吗？本草老生对这个问题进行了研究，也请教了一些行业内的大咖，终于搞明白了这个问题，现将我的所得分享给大家，希望能对大家有帮助。全文约字，预计需要阅读10分钟。
一、先说说灵芝孢子粉是怎么生产的？
我们要了解不同孢子粉的质量是否有差异之前，起码要知道灵芝孢子粉是怎么生产出来的，这样才知道，哪个环节有可能出现问题。其实灵芝是一种食用菌，灵芝的种植类似于种蘑菇，种植过程是不需要打什么化肥农药的，主要种植加工过程如下：
1.制备菌材：这一步是给灵芝准备它的营养物质，一般菌材有木头段和袋装菌材（木屑、棉籽壳等）两种，灵芝就靠木头段或者袋装菌材里的营养生活。
2.接种：就是把准备好的灵芝菌种（相当于种苗）接种到菌材上。
3.移栽：等接种的菌种成活，长出小灵芝苗后，把灵芝菌材埋在灵芝棚子下的土里，目的是固定菌材，提供合适的湿度和温度。
4.出芝后管理：灵芝出芝后，调解灵芝棚子的温湿度，除草，让灵芝健康生长，这个环节一般也不用化肥农药。
5.采集孢子粉：种植几个月后，等灵芝成熟时，灵芝就要喷孢子粉了，孢子就是灵芝繁衍后代用的种子。这时候一般需要用纸筒和塑料袋把灵芝套上，让喷发的孢子粉喷在纸筒里面，方便人工采集。灵芝棚子里温暖潮湿，适合细菌繁殖。如果采集工具和操作不卫生等原因，也可能造成孢子粉污染。
6.破壁加工：采集的孢子粉，需要去除杂质，干燥至规定的干度，就可以上机械进行破壁加工了。孢子粉虽然只有几个微米那么大，但是有坚硬的外壳，需要通过机械或者其他作用破坏坚硬的外壳，才能被人吸收利用。金属机械在反复挤压和撞击孢子粉进行破壁的过程中，可能带来的极为细微的金属粉末，导致孢子粉重金属超标。所以这一步是拉开质量档次的一环，有的企业破壁机械和破壁技术较为先进，重金属这块就控制得好，有的企业机械和技术稍差，可能重金属就不合格。
7.包装：孢子粉的包装，其实也大有玄机。孢子粉破壁后，就像芝麻被打碎一样，有一定的油性，这时候一是容易存在细菌污染的可能，二是破壁后，孢子粉里的油性物质容易被氧化变质，这时候还要采取一些高科技的先进技术，防止包装后在存储过程中，产品被氧化变质或者被细菌污染。这一步，要用到一些高科技技术和设备，是不同孢子粉企业技术实力和资金实力的比拼。一些中小企业直接被实力雄厚的大企业甩掉N条街。
从上面可以看出，其实不同的孢子粉，从质量安全角度，主要差别就是微生物、重金属含量和包装水平。其背后，反映的是不同企业技术、设备、资金实力的差别！
二、市场上孢子粉的质量差别有多大？
1.微生物质量差别
浙江省磐安县食品药品检验检测中心，对市场上销售的8种灵芝孢子粉产品抽样，检测微生物指标，发现有4份样品大肠菌群超标，4分样品霉菌和酵母菌超标。8份样品，各项微生物指标都合格的样品只有3份，合格率37.5%
2.重金属含量差异
浙江磐安县食品药品检验检测中心，对市场上销售的22种灵芝孢子粉产品抽抽样，检测中金含量，结果有6份样品存在重金属镍或（和）镉超标的情况。22份样品，各项重金属指标都合格的有16份，重金属合格率73%。
丽水市质量检验检测研究院，抽检了40批市场上销售的灵芝孢子粉，其中重金属超标的有8批，合格率为80.0%，其中络元素超标有4批，超标率10.0%；镍元素超标有4批，超标率为10.0%；铜超标有3批，超标率为7.5%；镉元素超标有1批，超标率为2.5%。
3.包装
市场上灵芝孢子粉有胶囊装的、独立小袋装的，还有瓶装大包装的。它们的差别在哪呢？
（1）胶囊装：胶囊装的孢子粉服用起来最方便，一口水就可以送服几粒胶囊，孢子粉一点不浪费，全吃肚子里了，剂量小而精准。胶囊是狭小的密闭遮光空间，也有利于隔绝孢子粉与空气的接触。
（2）独立小袋装：独立小袋装服用起来稍显麻烦，因为孢子粉是油性物质，在水中不溶解，喝1袋2克装的孢子粉，得至少喝掉一碗水,并且碗边碗底还容易附着孢子粉，造成浪费。有时候为了减少浪费，还得再加水冲一冲，再喝一碗，碗底还是有残留。2克孢子粉，能灌肚子里克水，管个水饱。
（3）瓶装大包装：瓶装大包装孢子粉，唯一的优点是价格便宜。这样的多是农民小加工厂生产的，质量不敢保障。服用起来最大的不方便和不安全是，每服用一次，你需要用小勺子舀出来一勺，孢子粉反复与空气接触，受潮、变质污染的风险大大增加。
三、普通消费者怎么选购放心产品？通过上面的分析，我们可以看出，孢子粉的质量安全，最主要的是微生物、重金属和包装。我们普通消费者，自己不可能有检测孢子粉的能力，怎么买到放心的产品呢？下面的几种实用技巧：
1.起码要选择有保健品蓝帽标识的！
现在的市面上，孢子粉有带蓝帽的保健品，也有不带蓝帽的食用农产品。有蓝帽标识的保健品，是在国家药监局注册过的，对厂家的资质、厂房、质量认证等方面有较高的门槛，产品质量相比没有蓝帽的食用农产品更安全。
2.包装优先级：胶囊＞独立小袋装＞大包装
这个在前面已经进行过对比了，胶囊装服用最方便且不容易变质，其次是独立小袋装。大包装的多是食用农产品，品质和卫生都存在很大隐患，不推荐购买。
3.品牌优选优选一些可靠的品牌，对于我们没有检测能力的消费者来说，是最实用的技巧。根据目前市场上孢子粉的市场口碑和品质，当前的孢子粉品牌大体上有三档：
第1档：同仁堂国药、寿仙谷、仙芝楼
这三家是孢子粉领域的三巨头，同仁堂国药是领头雁，最早进入这个领域、最畅销、品质最安全的，在同仁堂自有的香港GMP工厂生产，进口到内地销售，符合香港和内地检测要求。
寿仙谷和仙芝楼也是深耕此领域多年的全产业链企业。企业涵盖了孢子粉的种植、加工、研发等，自有种植基地和加工工厂，获得了国内和国际多项认证，参与了灵芝相关诸多国标、地标和团体标准的起草，也是灵芝类产品出口龙头企业，品质很有保障。
第2挡：其他药厂大牌的保健品
第2档的品牌，比如有修正、胡庆余、广药等，可以说是跟潮者，是后起之秀，但是他们的灵芝孢子粉产品多数是在贴牌的代工厂完成加工的，多数没有自建的灵芝基地。好在他们也有小蓝帽保健品标识，并且这些大药企比较爱惜自己的羽毛，会在意自己的品牌，所以质量也还是有保证的。
第3档：无蓝帽的食用农产品
第3档的多数是一些没有蓝帽标识的食用农产品型孢子粉，多数是产地中小企业甚至是灵芝种植户出品，这些中小企业或者散户的质量保证能力有限，品质一般。为了健康考虑，不推荐大家选购。
以上科普，希望能帮助您成为专家型消费者，买灵芝孢子粉，不再掉坑里。
参考文献：
市售灵芝孢子粉7种重金属元素含量测定及膳食暴露风险评估--中国现代应用药学
灵芝孢子粉中水分、重金属及微生物含量分析--食品安全导刊
灵芝孢子及其活性成分的药理研究--北京大学学报
灵芝孢子粉调节血脂作用研究--中国野生植物资源
灵芝多糖在糖尿病及其并发症防治中的研究进展--中草药
