抗霉菌药

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饲料中霉菌毒素的科学去除方案霉利清 [复制链接]

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霉菌*素污染不仅能够造成畜牧业经济损失,部分霉菌*素还具有致癌性或致畸性作用,通过肉、蛋、奶等食物链对人类健康产生危害。动物采食被霉菌*素污染的饲料可引起免疫抑制和繁殖紊乱。但是饲料中霉菌*素的污染及其造成的危害目前仍是养殖者容易忽略的问题。

一、饲料中主要的霉菌

*素种类目前在我国饲料检测中主要存在有6种*素,即*曲霉*素、呕吐霉素、T-2*素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉*素及赭曲霉*素,其中对猪危害最大的是*曲霉*素、玉米赤霉烯酮和呕吐*素。

*曲霉素

玉米赤霉烯酮

二、霉菌*素对动物生产的影响

1.霉菌能使饲料脂肪迅速变质,蛋白质消化率降低,严重降低饲料中赖氨酸和精氨酸水平,使饲料代谢能减少。影响动物生产性能。高水平*曲霉*素的混合物,能降低肉仔鸡体增重,增加肝脏和肾脏的重量。奶牛采食了被镰刀菌污染的饲料,每天的产奶量下降5.8kg。

2.影响动物繁殖性能。粉红色镰孢菌产生非雌激素活性的单端孢霉烯(如去氧雪腐镰刀菌烯醇)和雌激素样活性的玉米烯酮及其代谢物玉米赤霉烯醇。玉米烯酮及其代谢物一玉米赤霉烯醇、B一玉米赤霉烯醇具有和B一雌二醇相似的作用;可干扰动物繁殖过程。玉米赤霉烯醇对猪子宫内膜雌激素受体具有较高的亲和力,通过和雌激素竞争目标组织细胞上的细胞内受体来发挥作用。

3.影响动物免疫机能。导致免疫抑制表现为降低T淋巴细胞和B淋巴细胞的活性,抑制免疫球蛋白和抗体的产生,降低补体和干扰素活性,损害巨噬细胞的功能。赭曲霉*素A能引起B淋巴细胞和T淋巴细胞介导的免疫反应抑制。赭曲霉*素A能导致IgG、IgA和IgM免疫球蛋白衰退。

4.霉菌*素在动物产品中会有一定的残留。*曲霉*素和赭曲霉*素A由于代谢较慢,在肉中的检出率较高。*曲霉*素B还能降低产蛋鸡的蛋*重量,使蛋壳颜色变浅。

三、传统降低霉菌*素的方法与危害

1.造成动物机体功能紊乱:由于蒙脱石的吸附作用不具备选择性,在吸附霉菌的同时、也带走了对动物生理代谢具有重要作用的维生素、微量元素、氨基酸等物质。维生素、微量元素在动物的新陈代谢中具有催化剂的作用,当缺乏时就会出现动物机体功能紊乱、例如:生长减缓、消化不良、食欲下降、免疫低下等。

2.造成动物肠道*素淤积:具有很强吸附作用的蒙脱石会带走肠道内的大量水分、导致肠道环境干燥、进而形成严重的便秘。肠道是动物最大的排*通道、当动物出现便秘时就会发生*素淤积,肠道不通、*素就会被迫从眼睛、毛孔排*,这时动物就会出现泪斑及皮肤有出血点等症状。

3.影响营养物质的吸收:水分是重要的维持动物新陈代谢的物质,具有溶媒的作用。当肠道水分减少时,就会导致肠道吸收障碍,从而引起饲料消耗增加、增加养殖成本。

4.导致动物肠道菌群紊乱:干燥的脱霉剂会影响肠道菌群的稳定,消化不良、仔猪腹泻的发生几率就会增加。

5.稳定性差,脱霉剂属于猪牛羊禽通用的产品系列,产品稳定性直接决定客户的经济效益。

四、如何科学去除饲料中的霉菌*素?

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枯草芽孢杆菌等菌制剂:主要是分解*素,把体积比较大的*素分解成小体积的*素、以利于*素的排出,同时还具有一定的降解*素*性的作用。

复合溶菌酶:主要是降解*素*性、降低*素对动物肝肾的损伤、恢复动物机体的免疫力,解除亚健康。

龙胆草等中药:主要是促进*素排出体外,肝脏就像血液过滤器一样、把血液里的*素过滤出来,然后通过肝总管把*素排入肠道、随同粪便排出体外。龙胆草具有显著地清肝泻火功效、能有效地加强肝脏的排*功能。

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