“发炎”，是每个人都会经历过的症状。鼻炎、扁桃体炎、肠胃炎……严格来说，炎症不是一种疾病，而是临床上一类常见的病理过程。
炎症并没有大家想象中那么恐怖。当然炎症的存在，必然也会对人体造成一定威胁。根据调查显示癌症和炎症之间有着密切联系。
1/6的癌症由炎症引起！
炎症属于基因免疫反应是机体受到某种刺激（如外伤、感染等损伤因子）时，发生的一种以防御反应为主的基本病理过程。
在机体组织出现损伤时，就会引发炎症反应，以防止感染的扩散、清除坏死组织、恢复器官功能。如果人体没有炎症反应，机体将不能控制感染并修复损伤。
如果放置炎症不管会导致严重后果，比如：当炎症局部病变严重时，病原微生物在体内蔓延扩散，会出现全身性反应，比如发热，心率加快，血压升高，厌食等；严重情况下还可能引发败血症，甚至会导致休克。
炎症反应是重大疾病发展中的重要环节，世界卫生组织下属国际癌症研究中心的一项报告显示：世界上1/6的癌症由细菌、病*感染引起，这些感染，多数就是我们俗称的“发炎”。
炎症是什么引起的？
炎症是病原微生物引起，病原微生物有很多种，最常见是病*。各种病*可引起各种病*血症，俗称炎症，支原体、衣原体、细菌可引起各种炎症。链球菌、金*色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯杆菌，可引起各种各样炎症。
炎症可在身体各个部位引起，最常见是呼吸道，上呼吸道炎症俗称感冒，可引起下呼吸道炎症，比如支气管炎、肺炎、泌尿系统炎症、肠道的炎症、胆道炎症、消化道炎症，表现为上吐下泻、尿痛、尿频、尿急，腹腔炎症，可在机体各个部位造成炎症。
如果是非细菌性炎症，要鉴别是什么引起，用什么药才能治愈，比如寄生虫引起炎症，肯定要治疗寄生虫。
炎症很多很多种，包括不同致病微生物，因此炎症比较复杂，医院让医生判定炎症是什么病原微生物导致，采取什么样方式把炎症给治疗好。
红色警告：这7种“促炎”食物，请嘴下留情
糖和果葡糖浆（即高果玉米糖浆）
蔗糖是由50%葡萄糖和50%果糖组成，而果葡糖浆则是由约45%的葡萄糖和约55%的蔗糖组成。添加有糖的食物，能显著升高炎症降低抗炎症食物比如ω-脂肪酸的有益效果，增加多种慢性疾病风险；
高果糖的危害比高蔗糖和高葡萄糖更甚，对于肠道、胰腺、肝脏、肾脏、血管、心脏和皮肤的危害更大。除了对脏器的影响之外，对心理和行为的影响也不容忽略。近年来糖类食物对肠脑轴和心理状态的影响也引起心理学家们的