目前，全球木耳的主产地主要集中在我国和日本。木耳可制成味道鲜美、营养价值高的美食佳肴。野生采摘和人工栽培均可，市场效益高。
我国是木耳出口大国，所以应大力发展人工栽培，助力产业振兴。
虽然目前木耳的种植正在大面积发展，但由于品种繁多，缺乏科学的栽培方法，导致木耳数量少，病虫害不断增加，严重影响了木耳业的发展。
如果想要靠种植木耳走上致富之路，那我们都应该注意哪些方面的细节呢？
今天琪琪就和大家说道说道，如何才能科学、合理的种好木耳
一、栽培方式
木耳的产量水平取决于木耳接种的质量。木耳的传统栽培方法是椴木栽培。木屑菌接种法比较简单，通常由三个步骤组成：先挖穴，然后接种孔中放入菌种，最后盖上树皮帽。
枝条菌接种法是用椴木做接种孔，这种接种法对接种孔有严格的要求，孔距和行距要与木屑菌的要求一致，而且接种的直径和深度要一致根据枝条菌种的直径深度确定。
接种时，先将少量木屑菌放入接种孔中，然后取出枝条菌，放入接种孔中，最后用锤子敲打，使木耳和枝条表面平贴。
为避免下雨天积水或细菌太干而引起细菌感染，导致霉变腐烂，影响蘑菇耳的数量，要保持枝条和孔洞没有空隙。
种植菌种的小盆地和山谷多，水能资源比较丰富，适合木耳栽培，可以采用随意种植的栽培方法。这种栽培方法的主要目的是使菌丝在木耳中迅速蔓延，快速促进木耳从营养生长向生殖生长的转变，增加木耳的数量，提高蘑菇的生产能力。
二、田间管理
（一）田间管理措施
春季过后，气温逐渐回升，非常适合真菌生长，但春季雨水较多，容易滋生霉菌，虫害较多。因此，为保证木耳的生产，有必要加强田间管理。
保持良好通风
在木耳栽培过程中，要保持耳场良好的通风。由于木耳在生长过程中需要保持外界环境干湿交替，所以木耳的生产需要充足的水分，菌丝在干燥的环境中必须有充足的氧气才能恢复生长，储存养分，增加抗病能力。所以要保持良好的通风。
及时