传统医学认为，肝脏是五脏之首，有着将*之官的称号。它起到了统领中转作用，维持人体正常运转，一旦出现损害，整个系统都有可能受到牵连。
除此外肝脏也是人体巨大的代谢器官，能帮助代谢糖分，蛋白质，脂肪，维生素，激素，微量元素，还起到凝血消炎排泄转化的功效，人的生命运转离不开肝脏一刻。
早上可以称得上是养生的*金期，用来养肝再合适不过。
医生：早上或是养生“*金期”，多吃3种早餐，帮助养肝
1、高蛋白质食物
早餐一定要注重营养丰富，补充足够的蛋白质。蛋白质是人体肌肉细胞合成的重要基础，一旦缺乏蛋白质肝功能，细胞代谢明显下降自我修复清洁能力也大打折扣。作为肝分解酶及抗体的能量来源，一旦蛋白质摄入不足就会影响健康。.大家早餐吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，都能获得优越的蛋白质来源，从而为人体健康提供能量。
2、含硒元素食物
硒元素是世卫组织公认的防癌抗癌微量成分。进入体内可抑制癌细胞活性化，降低蛋白发展，呵护受损的细胞，帮助他们新生转换。多吃些硒元素的水果蔬菜，能提高抵抗力免疫力。例如香蕉，蘑菇西兰花等等是非常优质的硒元素来源。
3、酸性食物
传统医学认为，酸走肝。早上吃一些发酸的食品，能提高食欲，促进血液循环加快营养物质转化吸收，帮助解*排*。早上吃完饭，少饮一杯柠檬水，补充所需维生素C，呵护肝脏健康，促进蛋白质合成转化，预防疾病。
大家早餐可试着搭配以上三种方式，不要过于单一，只有丰富的饮食，它对于身体健康有着决定性作用。养护肝脏不单纯从饮食方面下手，日常生活中也要远离一些伤肝害肝的事情，例如喝酒抽烟熬夜，对于人体健康都会造成伤害，久而久之肝的活性化被透支，有苦说不出。
生活中什么行为会损害肝脏呢？
脾气暴躁
中医认为怒则伤肝、伤阳气，过度暴躁、大喜大悲、经常性生气、生闷气会导致肝气郁结，肝火旺盛，影响了正常，肝功能运转，无法积极代谢*素。
喝酒
酒精是世卫组织公认的一类致癌物，无论小酌还是大饮，对于身体健康都是不可逆的危害，喝酒会损耗肝血麻痹中枢神经，不利于身体健康加重肝病发展。学而久之，形成病*性肝炎，酒精性肝炎。
经常熬夜
凌晨一到三点是肝脏清洁*素加快转换自我修复的重要过程，如果熬夜导致肝脏得不到休息，则损害了人的整体代谢。
随便吃药
常言道是药三分*，肝功能可用来解*排*，尤其感冒药，抗生素降糖药等代谢物都会伤害肝功能健康，至于生活中切勿滥用药物，服药方面尽可能选择专业人士帮助。
用眼过度
肝脏开窍于目，眼睛健康状况与肝功能息息相关，若长期久坐不动，伤害眼睛会损害肝血导致形成慢性肝炎。
吃霉变食物
霉变食物附着的一层*曲霉菌*素，这是世卫组织公认的一类致癌物，多藏在发霉的花生瓜子坚果里，吃多了会加重肝癌发病过程。
养肝护肝该吃些什么？
含维生素a的食物
维生素a又称之为视*醇，从名字也能看得出他能养护眼睛，经常吃可帮助养肝明目。例如生活中常见的动物内脏，猪肝，鸭肝，鹅肝，很多蔬菜水果富含丰富的维生素a成分进入体内发酵为分解酶，从而养护肝脏。
存在胡萝卜素的食物
生活中常见的橙子，柚子，柑橘等这些食物中富含大量胡萝卜素进入体内，可有效转化为维生素a能起到养肝护肝的功效。
绿色食物
绿色食物走肝脏与肝经会合，因此多吃些芹菜，菠菜，苦瓜，油麦菜等可帮助去除肝火，疏通淤堵，起到滋养的功效。三餐多吃些绿色蔬菜，对人体健康有着积极向上的作用。
姜*
姜*所富含的姜*素，可降血脂，抗炎症，抗氧化抑制细菌病*入侵，呵护肝脏，修复受损心脑血管组织，能明显降低胆固醇合成效率，起到燃脂瘦身的功效。
多喝水
水乃生命之源，体内水分充足，可提高基础代谢率8~18%，从而恢复血管弹性，降低患心脑血管疾病概率，养护肝肾功能健康。