最具人间烟火味的地方大概就是厨房了,一道道汁肥鲜美的美味佳肴就从这个地方的菜板上诞生。
而很多人家里的菜板其实都用了好几年也一直没有换过。
夏天一到,细菌成倍成倍的滋生,尤其是菜板背面,霉菌都是一片一片的。
切菜板所含细菌竟然能达到马桶的3倍左右!几乎每1cm木头上就住着万个葡萄球菌,几万个大肠杆菌!所以才会吃坏肚子。
半夜去往急诊室的腹泻患者多半都是被细菌感染,而这些细菌的来源很大一部分都是你家的木菜板。
“开上一次德国车,你可能一辈子都开德国车。”这句话成为德国汽车的代言,奔驰、保时捷、迈巴赫......德国汽车成为了汽车制造业的标杆。
德国,耀眼的绝不仅是汽车,还有强大的设备和制造工业,小到一口锅都力求极致,对每个生产细节都精益求精。
正是这种“工匠精神”,才沉淀出一批批强大的、享誉世界的品牌,如完美福、菲仕乐、双立人、巴本豪森。
而巴本豪森,有着年的历史,用精湛的德国技术,打造出一件件顶级厨具,从设计到工艺,都充满着现代化高级感,让你爱上厨房,爱上品质生活。
它所有的产品,均采用符合欧盟标准的食品级合金基材,并所有产品都通过了世界各大权威机构的检测,质量、安全令人信服。
巴本豪森不锈钢菜板采用的是食品级不锈钢材质,这种材质拥有耐用、耐腐蚀、防霉抗菌、去异味的特性。每天所需的食材可大胆放心的与其亲密接触,且砧板的寿命也会极长。
不锈钢菜板严苛选用食品级不锈钢板,这种钢材极其耐高温而且具有很强的抗腐蚀性,对碱性溶液机大部分有机酸、无机酸都有很好的耐腐蚀能力。
一块巴本豪森菜板,有了它,不仅仅只是加工食材,更是对生活的一种独到见解和热爱。
木制砧板和塑料砧板之所以容易滋生细菌,就是大家手中的刀比这个砧板硬,以卵击石不裂才怪。
巴本豪森菜板它有着优质的天然金属CU,并均匀分布在菜板结构内,使得菜板不藏污纳垢,具有防霉、防菌的特点。
肉片分别放置在不锈钢菜板、木质、竹制、塑料的菜板1小时,通过显微镜观察的细菌含量分别如下:
再对*曲霉素、大肠杆菌等常见病菌进行检测,菌丝生长等级为0.23,说明就算在潮湿天气,这块砧板都不会发霉、滋生细菌。
我们一般给菜板消*都是烧开水烫,可是就算切完清洗,或用滚烫的开水消*,也无法杀死它!
因为它及其耐高温,要°才能将它杀死,普通方法根本不能除掉。
巴本豪森菜板选用了食品级不锈钢,可以直接与食物接触,具有耐用、耐腐蚀、耐高温℃、防霉抗菌、去异味的性能。
不起沫、不掉屑,不隐藏食物残渣。
不锈钢菜板具有优质的天然金属CU,并均匀分布在菜板结构内,使得菜板不藏污纳垢,具有防霉、防菌的特点。一冲就干净,不像普通菜板还要拿钢丝球刷,用刀刮陷在刀痕的肉渣。
每份经过它加工的食材,像是经过德国技术精准计算,每一片肉的厚度都恰到好处,每一口的味道,都堪比米其林餐厅的高级料理。
你以为不锈钢除了硬之外就一无是处了吗?
错,大错特错。不锈钢合金本身就有不易滋生细菌的特性,而且不锈钢合金与空气、水分子接触发生触媒作用,会释放出铁离子将异味分子结构分解,还原食物本身最纯粹的滋味。
它厚度是2.09毫米,比起几十厘米的普通砧板,它存放不占空间,就算搬家也方便携带。
经过拉丝抛光等十几项工艺,表面更有质感,更防滑,切山药和鱼也不怕滑溜溜的,不会切到手。
逢过年过节,包饺子妈妈都直接在台面揉面擀面,不干净不卫生,有了它,揉面不沾,方便操作,每一片饺子皮都薄弹俱佳。
一冲就干净,不像普通菜板还要拿钢丝球刷,用牙签剔陷在刀痕的肉渣。
边角打磨处理,圆润不伤手,便携提手设计,拿起、挂上都很方便。
四种型号,任君选择!
它比满大街随手能买到的菜板贵不少,但是严谨精湛的德国工艺,它贵,但它值!