菜板用久了都是黑点点，已经被霉菌污染了，立马清洗才是正道
嗨喽大家好，之前有朋友说这个菜板脏了的问题，因为本来木色的菜板变成了黑色，看着也是脏脏的，不知道这样的还能不能继续切食物了，所以想问问有没有什么好的方法去除这种黑色。
其实对于这种黑色，大家首先要做的就是辨别一下，到底是为什么才会变成黑色的，有时候可能是因为切了颜色比较深的食物，这种其实不碍事，尽量的晒干就可以了，只是一些食物的色素而已，不影响接触食物。如果说这种变色是因为发霉，那可能就需要注意了，因为霉菌被看到，并不只是因为表面发了霉，很可能木头里面也有一些霉菌，这种就不建议继续使用了，因为首先是菜板已经被霉菌污染，不能接触食物，再就是即使清洗，这个颜色也基本不会被去掉。
说了以上的内容，大家应该也有了一些了解，但是具体的，大家在平时的使用中，还是应该有一些注意的，比如说清洁和养护方面的问题，不然菜板的使用时间会大大减少。
第一：保持干燥，这个保持干燥的方法，其实主要的就是两种，一个就是晾晒，直接拿到阳光下晒就可以的，再就是通风，放在过道或者是风扇一边都可以，只要通过吹风可以保持干燥就可以了，这个大家可以选择其中一种就可以了。
特别是潮湿的雨季，可能一个晚上就会生出霉菌，所以要注意干燥，不然菜板发霉后就不能用了。
第二：经常消*，对于菜板消*，其实有好多种方式可以选择，如果说家中的洗碗机有消*功能，正好又可以放开一个菜板，那么就将菜板放进去消*就可以了，比较方便，如果说没有洗碗机，建议烧一锅热水，然后在水沸腾的时候慢慢的冲淋到菜板上面，这样慢慢的一个高温消*方法，虽然麻烦些，但是有效果。
第三：注意刷洗，这个刷洗建议勤一点，主要是为了冲掉表面的那些食物残渣，以免在菜板上腐坏了，当然了，如果说表面基本没有什么食物残渣，那么直接去通风也是可以的。
菜板是大家一天要用很多次的，但是除了上面的所说的一些清洁以外，大家还要记得，就是菜板出现明显凹陷或者是严重变形，变色也很严重的时候，可以考虑更换新的，旧的不必一直坚持使用。
对于经常看国外影视剧的朋友们都会发现，他们早就摒弃了木质砧板的使用。
国内以前技术达不到要求，就只能用木菜板或者竹菜板，但现在不一样了，科研人员已经突破了很多的新的技术和材料，在这方面有这个很大的改变。
比如这块最近在中老年太太圈子里很火的不发霉还能抗细菌的不锈钢材质切菜板↓↓
一个它=切水果蔬砧板+切肉砧板+防霉防菌神器。
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CHUZONGGUAN专注于不锈钢餐具已经有多年了，经过不断地努力获得了这种材料的使用，并通过自己多年来的优秀工艺，做出了抗菌不锈钢菜板，突破了传统竹木菜板的缺陷，不起霉更抗菌，更好用更卫生健康。
整体采用拉丝防腐层、高温防蚀层、酸碱防锈层、高温除油层、16抛光不锈钢层五层加厚设计，美观更耐用，不锈钢材质表面能与空气氧化释放出铁离子，去腥去味，G的重量有分量，拉丝设计也不怕食物打滑！
抗菌效果跟04锈钢比较，有着绝对的优势，用起来更放心，减少细菌从口进入。16医用级不锈钢材质，能够有效去除腥味，避免切不同食物时会串味的问题，更不会氧化。
通过专业机构的测试，其抗菌率大于99.9%，难怪有着这么好的表现。
不锈钢的这一面是专为切菜、肉、海鲜准备的，除了好切之外，还要是因为不锈钢的抗菌，当不锈钢接触到空气和水的时候，就会产生触媒作用，分解异味分子，能够给这些食材除异味、去腥，保留食材的原味。
肉食材切了放在抗菌菜板上24小时，可以最大限度地保持食材的新鲜，而传统菜板上的食材已经变色了。
食品级小麦秸秆面是用来切熟食、水果、甜品之类的，这样就能避免食材交叉影响。
用来剁肉、砍骨头也都不再话下，不会伤刀，也不会再菜板上就下刀痕。
由于菜板四周采用了TPR橡胶圈包裹，可以有效地防滑、减震，切菜的时候不会跑路，也不会因为剁肉砍骨头而声音太大影响到周围的邻居。
切完菜之后，菜板的清洗很简单，直接用水一冲就干净了，比木菜板的清洗方便很多。
最后，再说说这个菜板的另外用处，可以用来擀面、做饺子皮等，一点也不会粘，即使长时间放置，也不会出现粘面粉的情况。
还可以快速地解冻冷冻食品，这是因为金属的比热容小，导热很快，跟用水解冻比起来，这个在速度更快、也更卫生，同时也不会破坏食物的口感和营养。家中的厨房再干净，也应该备上一块这样的防菌菜板！
家里面用了多年的木菜板，已经切得不成样子了，这款不锈钢菜板放在厨房中，好切不发霉、好清洗。特别是有老人和小孩的，他们的抵抗不是很强，用这个菜板为家人做饭菜，健康又放心~
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