据英国《每日邮报》报道，牛津大学的一项新研究发现，在治疗上呼吸道感染症状（包括咳嗽和感冒）方面，蜂蜜比药物更有效，并且没有副作用。这项研究发表在《英国科学杂志》上。
长期以来，蜂蜜一直是治疗刺激性咳嗽、喉咙痛和普通感冒的民间药物。但现在的研究表明，在治疗这些疾病方面，蜂蜜比抗生素或非处方药物更有效。
两年前，英国医疗监督机构将蜂蜜纳入治疗咳嗽的官方指南，但对其治疗上呼吸道感染有效性的评价有限。牛津大学的科学家们审查了14项研究，共有人参与，以确定蜂蜜在治疗上呼吸道症状时的影响。
这14项研究比较了蜂蜜和咳嗽药、止痛药等“常规治疗”对患者的影响。他们发现蜂蜜对改善症状更有效，尤其是咳嗽的频率和严重程度。
总的来说，发现蜂蜜在缓解咳嗽、喉咙痛和喉咙充血方面有优势。而且与其他药物不同，蜂蜜没有有害的副作用。研究发现，蜂蜜在降低咳嗽频率方面比普通药物平均高出36%，在降低咳嗽严重程度方面高出44%。还有证据表明，蜂蜜可以减少上呼吸道感染的恢复时间，最多可达两天。
这项发表在《英国医学杂志》上的研究称:“蜂蜜能显著降低综合症状、咳嗽频率和咳嗽严重程度。”蜂蜜价格低廉，容易获得，而且几乎没有副作用。用蜂蜜治疗感染可以减少过度使用抗生素的情况，而过度使用抗生素正在加剧抗菌素耐药性的危机。
专家们越来越担心，医生们经常给咳嗽和感冒患者开抗生素，但是这些疾病大多是由病*引起的，很少有必要使用抗生素。牛津大学的专家说，在病人有这些症状时，医生应该告诉病人吃一勺蜂蜜，而不是开抗生素处方，因为抗生素会增加抗菌素耐药性。
研究人员说:“蜂蜜在改善上呼吸道感染方面优于常规护理。它是一种广泛而廉价的抗生素替代品。由于大多数的上呼吸道感染是病*性的，抗生素处方是无效且不合适的。”
“鉴于缺乏替代疗法和维护医患关系是导致医生过度开抗生素处方的两个关键因素，我们发现蜂蜜可能有效是很重要的。蜂蜜是一个合理的选择。”
但研究人员提醒说，蜂蜜是一种复杂的物质，不同种类的蜂蜜会有不同的效果。
该研究总结:“蜂蜜是商业性消费品，而且除了过敏的人和一岁以下的婴儿，它对大多数人来说都是安全的。蜂蜜是病人很熟悉的一种常用的民间疗法。它还很便宜，容易获得，而且危害有限。当临床医生开处方时，我们会推荐蜂蜜作为抗生素的替代品。它比通常的治疗方法更有效、危害更小，并避免了由于抗菌素耐药性而造成伤害。”
不过还是要提醒一点，1岁以下的儿童不适合食用蜂蜜。因为世界各地的土壤和灰尘中，有一种叫作“肉*杆菌”的细菌，分布广泛，也会存在于花粉当中。蜜蜂采蜜时，会把这种细菌一起采回蜂巢，这种细菌耐高温和低温，含有这种细菌的蜂蜜大人饮用之后不会有不适，但由于一周岁以下的婴幼儿抵抗力低下，易使食入的肉*杆菌在肠道中繁殖，并产生*素，而婴幼儿肝脏的解*功能又差，因而可能会引起肉*杆菌性食物中*。
还有，现在市场上充斥着各种劣质蜂蜜和“假”蜂蜜，在购买蜂蜜时，大家也要擦亮眼睛。
上游新闻杨若辰编译