伴随着大众对海参营养价值认识的不断提高，海参开始进入寻常百姓的餐桌，它不仅是一种餐桌上的佳肴，还是一种滋补功效非常强悍的药材。
古籍记载海参医病的功效
《本草纲目拾遗》中有记载：“海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。
《药性考》中记载：“（海参）降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症”。
《随息居饮食谱》有：“（海参）滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。凡产后、病后衰老跺睿宜同火腿或猪羊肉煨食之”。
《现代实用中药》说：“海参为滋养品。治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂”。
可见，海参从古至今的药效都是被广泛认可的，甚至在临床上都得到了广泛应用。但是食用海参较为繁琐，不易于操作，而且海参的吸收率较低，只有1/3左右，对于老年及体弱的病人，还存在难以消化吸收利用的问题。
所以为了解决以上问题，采用特异性蛋白酶制剂将海参的大分子蛋白降解为小分子活性肽，相对于大分子蛋白质，小分子活性肽具有活性高、特异性强、吸收率高、吸收速度快等优点。
海参肽是海参为原料，在完整保留海参中的营养成分和特殊生理活性物质的同时，采用现代生物技术，将海参中的蛋白质转化成小分子肽，人体服用后不需再消化可直接吸收。使海参中多种营养及有效成分更容易被吸收和利用，发挥更强的功效和作用。
海参肽的功效与作用
1、延缓衰老：含有丰富的胶原蛋白，这种蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿胶在营养成分上相媲美，其功能是生血养血，使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老。海参中含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。
2、恢复体力，抗疲劳：它含有丰富的活性营养物质，具有良好的抗疲劳作用，可以增强细胞的含养量，使得耐受能力明显增强，重体力消耗、大量运动后，可以帮您迅速的恢复体力。
3、降三高：海参粘多糖是一种新型抗凝剂，能抑制血管平滑肌的增生，提高内皮细胞增殖与迁移，并刺激内皮细胞释放游离型抑制剂，对中老年人群具有降低血粘度的功效。医学研究证明海参肽对糖尿病人恢复体力，维护机体平衡作用突出，其中谷胱甘肽在抗糖尿病方面作用明显。
4、抗癌能力强：海参皂甙在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高。它是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生长，同时具有很强的抗霉菌作用。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。
5、补肾强身：早在《本草从新》记载：海参补肾益精，益气养血，现代医学研究表明，海参对于男性补肾强身有着非凡的效果。
6、恢复元气：当病后、产后、手术后身体虚弱时，海参肽能迅速全面补充营养，促进造血，增强免疫，帮助你迅速恢复元气，重返健康状态。
海参肽不仅具有使用方便、易于携带的特点，而且具有海参及小分子活性肽的多种功效，在消化吸收及功效作用方面极具优势，是绝佳的食用及滋补佳品。