在我国，猪肉作为主要的肉类消耗品，市场消耗量高达46%以上。作为全球猪肉消费大国，我国占据了50%以上的肉制品消费份额，足以见证其在人们餐桌上的地位。
适当的吃一些猪肉，能够为身体带来哪些好处？猪肉富含优质蛋白质，对于身体的生长发育和修复非常重要。对于正在成长的孩子和需要康复的病人来说，适当食用猪肉可以提供必要的营养支持。
猪肉中含有丰富的铁元素，有助于预防贫血。尤其是女性朋友，由于生理原因，更容易出现贫血症状，因此适当食用猪肉可以起到很好的预防作用。同时，猪肉中的B族维生素也是身体必需的营养成分，对于维持正常的生理功能具有重要作用。猪肉的适当摄入还有助于提高免疫力。其中的免疫球蛋白能够帮助身体建立免疫屏障，提高抵抗力，预防疾病。同时，猪肉中的胶原蛋白也有助于皮肤保持弹性和光泽，对于美容养颜也有一定的帮助。
猪身上的5个部位，医生建议少吃，猪脖子排最后，榜首男性偏爱第五名：猪脖子猪脖子这个部位含有大量的淋巴结和腺体，这些是猪体内的排毒和代谢器官，可能会积累较多的毒素和病菌。因此，猪脖子是应该少吃的部位之一。第四名：猪肺猪肺是一个容易受到污染的部位，因为它是猪呼吸系统的重要组成部分。在猪饲养的过程中，猪肺可能会吸收大量的有害物质，如霉菌毒素、药物残留等。因此，为了健康着想，应该少吃猪肺。第三名：猪心猪心虽然营养丰富，但是它含有较高的胆固醇和脂肪，如果摄入过多会增加人体内的胆固醇水平，增加患心血管疾病的风险。因此，为了保持健康，应该适量食用猪心。
第二名：猪肝猪肝富含铁元素和维生素，但是它也含有较高的胆固醇和脂肪。此外，猪肝是猪体内解毒和代谢的重要器官，可能会积累较多的毒素和药物残留。因此，为了健康着想，应该适量食用猪肝。第一名：猪肠猪肠含有较高的脂肪和胆固醇，而且容易受到病菌和寄生虫的污染。在加工过程中，猪肠还可能接触到各种添加剂和防腐剂，这些物质对人体健康都有一定的影响。因此，为了保持健康，应该少吃猪肠。
在食用猪肉时，需要注意以下几点我们要选择健康的猪肉。在购买猪肉时，要选择来自可靠供应商的新鲜猪肉，避免购买过期或变质的猪肉。同时，要注意猪肉的颜色，正常的猪肉颜色应该是鲜红色，如果猪肉颜色过深或者有斑点，可能是不健康的猪肉，需要谨慎选择。我们要正确储存猪肉。猪肉应该存放在温度较低的地方，避免与空气直接接触，以防止细菌滋生。在食用前，要将猪肉彻底煮熟，不要生食或半熟食用，以免感染疾病。我们要注意猪肉的烹饪方式。不同的烹饪方式对猪肉的营养和口感都有影响。一般来说，烤、煮、蒸是比较健康的烹饪方式，而油炸、煎、烤等高温烹调方式则容易产生有害物质，不宜过多食用。
我们要适量食用猪肉。虽然猪肉是营养丰富的肉类食品，但是过量食用也会对健康造成负面影响。建议每天食用量在克左右，同时要注意搭配其他蔬菜和水果，保持营养均衡。总之，食用猪肉需要注意以上几点，才能保证健康和营养。同时，我们也要注意食品安全和卫生，避免食用不健康的猪肉。