抗霉菌药

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TUhjnbcbe - 2024/10/9 9:48:00

导语:厨房里藏着6个细菌窝,再不及时清理,可能会危害健康!你家有吗

都说“病从口入”,近年来大家对饮食安全的重视程度越来越强,对食品的营养价值也有较高的要求。然而,当我们把注意力全集中在食材上时,往往会忽视一个最大的问题——厨房卫生!

实际上,厨房是家中危险系数最高的地方之一,一些厨具、家用电器上常常会滋生细菌甚至致癌物,如果清洁不到位,就会埋下健康隐患。

1.油烟机

2.不粘锅

通常我们烹饪时的油温都不可能超过℃,但不黏锅的表层涂料如果被划伤和损坏,在较低温时也会释放出这些无色、无味的有毒气体。所以,如果不黏锅旧了,就赶紧换个新的为妙。

3.筷子

说起筷子,大家都会想到平时在家里用的木筷。一般来说,用久的筷子会出现开裂、缝隙和凹槽,里面隐藏大量霉菌、清洁剂和残渣,而且很多人有洗完筷子没有沥干,直接放在筷子筒的习惯。当筷子长期处在潮湿的环境下,再加上平时夹玉米花生等粮油类食物,筷子容易发霉发黑,产生黄曲霉毒素,人吃了容易致癌。

建议:1、定时消毒筷子。家中如果备有消毒柜,可以定时消毒筷子。如果没有,放在沸水中煮半个小时,也能杀掉部分细菌和病毒。2、筷子及时更换。筷子一旦出现发霉、开裂、有异味,就要赶快换掉,不要再使用,否则人容易生病。3、定时清理筷子筒。筷子筒也是滋生细菌的“重灾区”,除了保养筷子之外,也要定时清洗筷子筒,避免细菌堆积。

4.冰箱

很多家庭的冰箱都塞得满满当当的,吃不完的剩菜、喝不完的饮料、买太多的食材……不仅摆放杂乱无章,有的甚至都没封口,直接敞开着。这样做不仅会产生异味,还容易导致细菌交叉感染。

根据全球卫生理事会曾发表的《家庭卫生报告》,浴室密封胶是家里最脏的地方,而冰箱内部则是家庭卫生第二受污染重地。据调查,46%家庭冰箱无法通过细菌检测,44%家庭的冰箱已有霉菌繁殖扩增的迹象。

霉菌是一种一级致癌物,它不仅会在冰箱内部的柜板上生长,还特别容易在密封条上滋生。即便大家经常清理冰箱内的食物,如果不注意清洁密封条,那么霉菌照样还会再继续污染肉类、水果等,威胁人体健康。

清洁方法:

食物用保鲜袋、保鲜盒分装好后分类摆放,熟食放上层,生食放下层,定期清理过期及变质的食材。

经常用蘸醋的抹布擦拭冰箱内部。对于冰箱门上一些比较难除去的霉菌,可以取一个叉子或勺子,缠上吸水性强的纱布或纸巾,蘸上按1:1的比例混合可乐和酒精而成的溶液,沿着缝隙进行擦拭。

5.水槽

水槽在厨房中使用频率高,也是容易藏污纳垢的地方,长期不清洁或者清洁不当很容易导致细菌的滋生。对于水槽上的油污,切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等清洗不锈钢水槽,可在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,就能让水槽光亮如新。

水槽使用后一定要及时清洗并冲洗干净,再用抹布把滞留的残水吸干,保持水槽的干燥。不用时应将其在室温条件下晾干,不要把潮湿的洗碗海绵或清洁垫遗置于水槽中。一方面自来水中本身含有微量的氯,滞留的水分可能会导致矿物质沉积的发生,另一方面平时的生活废水也容易残留水渍。

6.菜板

很多家庭用的菜板都是木质菜板,但是其实木质菜板很容易出现裂痕,而且还会发霉发黑,别提有多少细菌了,但是很多家庭一用就是很多年,根本不舍得换。

其实这样是不对的,发霉发黑的菜板会滋生黄曲霉素,这是严重的致癌物,可能诱发肝癌。因此关于菜板的健康问题,每个家庭都要重视。现在科技发达,科研人员也对菜板做出了新的研究和突破。

这块不发霉、抗菌的双面可用不锈钢菜板就是一个例子:

防霉、抗菌、切生食、熟食、切水果蔬菜都可以用

不仅实用而且颜值高,质量远超市面上大多数菜板。

专注于不锈钢餐具的CHUZONGGUAN公司,通过多年的研究突破,做出这款抗菌不锈钢双面菜板,更加卫生健康!

有食品级和医用级两种可选择,采用拉丝防腐层、高温防蚀层、酸碱防锈层、高温除油层、/抛光不锈钢层五层加厚设计,美观更耐用!

不发霉发黑,重量近4斤,分量重不会打滑!

和的区别:

是医用级不锈钢材质,能够有效去除腥味,避免切不同食物时会串味的问题,更不会氧化。

国家专业检测机构权威检测认证,99.9%的抗菌率!健康安全!

双面使用,生熟分切

不锈钢面可以切菜、肉、海鲜,并且会适当去腥除异味。

食品级小麦秸秆面,可以用来切熟食、水果、甜品之类的,这样就能避免食材交叉影响。

就算是剁肉、砍骨头也不用担心在上面留下划痕,砍骨头剁肉就用小麦秸秆面!

菜板四周用TPR橡胶圈包裹,有效防滑减震,不会打扰到邻居。

不同于传统菜板,不锈钢菜板很容易清洗,用水一冲就干净!

不锈钢光滑,还可以用来擀面、做饺子皮等等,也不会粘!

超大的尺寸,满足各种家庭的使用需求

家里用了很久的木质菜板,建议尽快换成这款不锈钢双面菜板吧!

不发黑发霉、易清洗,特别是家中有老人小孩的,他们抵抗力不是很强,因此要尽快换掉会发黑发霉的木质菜板!

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