1.红曲功效关键：MonacolinK成分、剂量
红曲含有的MonacolinK（红曲菌素K）能降低胆固醇，是红曲功效的关键所在。
研究发现，每天服用MonacolinK，能降低总胆固醇浓度，包含低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和三酸甘油酯的浓度；但需注意的是，过量服用红曲可能会导致肝功能异常。
2.红曲搭配「辅酶Q10」更安全
研究指出，摄取红曲后会抑制体内辅酶Q10合成，辅酶Q10是人体细胞的发电机，如果严重缺乏则会造成心脏等器官的危险，因此摄取红曲建议搭配辅酶Q10，补充量可达30毫克，以减少心肌梗塞和心脏衰竭的风险。
3.未检出「橘霉素」检验报告
红曲制品在发酵过程，如果环境卫生及发酵条件不佳，会产生橘霉素（Citrinin）；研究发现，过量的橘霉素对动物会提高肝脏、肾脏或其他器官的损伤风险。
霉菌毒素属于慢性毒性中毒，较少发生急性中毒，但孕妇长期食用橘霉会提高畸胎风险，因此购买前务必确认是否有橘霉素的未检出报告。
4.安心原料：国际大厂、检验安心有保障
挑选红曲胶囊补充品时，可选择国际知名大厂检验过的品牌和产地，并最好通过第三方检验，例如cGMP认证、SGS检验、塑化剂未检出、重金属未检出，确保红曲的安全性。
红曲副作用、禁忌：红曲不能和什么一起吃？
红曲禁忌1.不可与降血压药同时食用
不少人为了降低血脂，会选择购买含红曲相关食品或胶囊，却不知其中的MonacolinK与降血脂药史他汀（Statins）类药物的成分类似，如果合并服用，可能出现不明原因的痠痛、尿液颜色改变，甚至造成肝、肾损伤及提高横纹肌溶解症发生率等副作用。
因此，如果患者定期服用降血压药物，又想食用含有红曲的保健食品，建议应先咨询医师。
食用后若发生身体不适，应立刻停止食用，减少可能危害发生及避免影响范围扩大。
红曲禁忌2.搭配柚子、葡萄柚吃
红曲应避免同时和葡萄柚、柚子一起食用，会增强降血脂作用，进而提高肌肉病变及横纹肌溶解症的发生率。
红曲禁忌3.不宜同时服用降血脂药物
市售红曲保健食品的主成分是MonacolinK，与降血脂药史他汀（Statins）类药物(Lovastatin)的成分类似，两者同时服用会产生交互作用，因此不宜再服用降血脂药物，以免剂量超标，伤肝或造成横纹肌溶解症。
红曲禁忌4.肝肾病友、孕妇不宜
动物实验中发现质量不佳的红曲产品含有橘霉素（Citrinin），会对心、肝、肾具有毒性，因此，孕妇、肾功能异常与严重肝病或急性肝炎的人，应避免服用红曲，或先与医师讨论后再决定。
红曲禁忌5.类抗霉菌药物、类抗生素、抗凝血药物
避免与Azole类抗霉菌药物、红霉素类抗生素等并用时，因为会增强降血脂作用，可能提高肌肉病变及横纹肌溶解症的发生率；而与抗凝血药物Warfarin并用时，更要留意较易发生出血危险。