肝脏是人体内的“劳模器官”,为什么这么说呢?因为它毫无怨言的承担着人体内多达多项工作,而且每一项都与人体的健康息息相关,比如代谢与解*、调节体内胆固醇、合成蛋白质、合成分泌胆汁、储存糖原等。
肝脏又是一个“沉默器官”,由于缺乏感觉末梢,它无法对外传递它疼痛,再加上肝脏具有很强的代偿能力,即便只剩下30%的正常肝组织,它也依然能够完成全部工作,这就意味着肝病早期很难被发现,因此日常养肝、护肝以及坚持体检显得尤为重要。
肝不好,日常生活中该如何养?
1、补充优质蛋白
都知道大鱼大肉伤肝,因此很多人在体检后查出肝不好,就不敢吃肉了,实际上肉还是可以吃的,因为肉类中含有丰富的蛋白质,而蛋白质就像“肝脏”的修复工一样,补充优质蛋白,有助于提高机体免疫力以及促进肝组织的修复和再生,适当食用鱼肉、禽肉等瘦肉(减少脂肪摄入),有助于对抗慢性疾病的消耗。
2、蔬菜水果
老话常说“绿色入肝”是有一定道理的,常吃果蔬对肝好,这是因为果蔬中含有丰富的膳食多糖以及纤维素,有助于减轻肝脏负担,而果蔬中含有的多种维生素,有助于肝脏的修复。
建议每天吃够克的蔬菜,尤其要多吃深色蔬菜,深色蔬菜中含有的维生素A(修复肝细胞)更丰富,水果建议每天一份,大于1~2个拳头的量即可。
3、粗粮谷物
肝脏具有调节血糖浓度、维持血糖稳定的重要作用,暴饮暴食、饥一顿饱一顿,容易增加肝脏负担。
相比于精米细面,粗粮谷膳食纤维更多,维生素、矿物质等成分也更丰富,而且热量相对更低,升血糖速度也更慢。
日常养肝,要避免的伤肝坏习惯
1、酗酒
酒精在摄入体内后,需要通过肝脏进行代谢,从而增加肝脏代谢负担,除此之外酒精在代谢过程中产生的代谢产物,会对肝脏产生*害作用,长期饮酒甚至酗酒会诱发慢性肝病,比如从酒精性脂肪肝,如果放任不管,慢慢会转化成酒精性肝炎、肝硬化,最终甚至诱发肝癌。
想要养好肝,原则上应该做到滴酒不沾,但如果真的很难做到,那么建议你能少喝酒就少喝。
2、滥用药物
药物的代谢同样需要通过肝脏进行,俗话说“是药三分*”,长期滥用药物会对肝脏造成不可逆转的损伤,不论是西药、中药抑或是各种保健品,都要谨慎服用。很多人认为中药都是纯天然的,没有副作用,但其实不然,据相关数据显示,中草药导致的药物性肝损伤占到了18.6%,已经成为了中国药物性肝损伤的第二大原因。
3、食用霉变食物
花生、玉米、坚果等食物容易发生霉变,而霉变食物产生的*曲霉素具有剧*,尤其是对肝脏的损害最大,长期食用发霉食物,很容易诱发肝癌。
很多人本着勤俭节约的原则,食物发霉后舍不得丢弃,选择去掉发霉部位,剩下部位继续食用,但这种做法并不能去除全部霉菌。除此之外*曲霉素耐高温,即便高温蒸煮,也不能使其失活。
正确的做法是,食物一旦发生变质、发霉,直接将其丢弃。
结语:养肝护肝,除了要从饮食上入手以外,日常生活中坚持运动,早睡早起,保持好心情,定期体检,也都至关重要,建议大家把这些好习惯纳入日常生活中,真正做到养肝护肝每一天。