肉豆蔻是人们日常生活中比较常见的中药材之一。其实，肉豆蔻是一种硬而芳香圆球形的种子，广泛用为香料，同时也具有很不错的药用价值。一般，人们采摘肉豆蔻的季节在春、冬两季。而肉豆蔻不仅可以用来制作香料还可以用来当作养生的食材。那么，接下来小编就给大家介绍肉豆蔻的具体功效与作用吧！
肉豆蔻的功效与作用
1、开胃
肉豆蔻具有很不错的开胃作用，这主要是因为肉豆蔻含有丰富的发挥油，当人们胃口不佳或消化不良时，可适当适用少量的肉豆蔻。这样可以有效促进人们肠胃的蠕动，从而达到促进消化、开胃的效果。
2、抗菌
肉豆蔻对细菌、霉菌有很好的抑制作用，这主要是因为在肉豆蔻的挥发油中含有能够有效抑制细菌和霉菌生长的萜类。
3、涩肠止泻
肉豆蔻入药便有温中行气、涩肠止泻的功效，当人们出现严重腹泻的情况时，不妨可适量的食用一些肉豆蔻，可快速帮助人们涩肠止泻。
4、镇静催眠
肉豆蔻具有较好的镇静催眠的功效，因为肉豆蔻挥发油中含有甲基异丁香酚的成分，而这以成分具有抑制中枢神经的作用，所以能够延长人们的睡眠时间。
肉豆蔻的食用禁忌
肉豆蔻有如此多的功效，对人们的健康发展确实有好处，这也是很多人食用肉豆蔻养生的主要原因。虽然肉豆蔻能帮助人们养生，但人们在食用肉豆蔻时一定要多注意其一些禁忌，避免对健康带来不利。今天，小编给大家盘点了肉豆蔻几点禁忌，希望对大家有帮助！
第一、湿热泻痢、阴虚火旺的人群不宜食用肉豆蔻
一般，不建议湿热泻痢、阴虚火旺的人群食用用肉豆蔻，因为肉豆蔻性温，一旦此类人食用了肉豆蔻就会加重身体的不适。
第二、不能食用过量
人们在食用肉豆蔻时，一定要控制食用的量，宜少不宜多。因为大量食用肉豆蔻会引起人们中*的情况，严重时甚至出现昏迷。另外，人一旦服用肉豆蔻粉7.5克，就可引起眩晕，甚至谵语、昏睡，而大量可致死亡。
第三、孕妇不宜食用肉豆蔻
虽然说孕妇食用肉豆蔻不会出现什么不良反应，但肉豆蔻始终是一种中药材，是药三分*，孕妇食用了极有可能会导致胎儿出现问题。因此，对于孕妇而言，最好不要食用肉豆蔻。
总之，肉豆蔻在生活饮食方面或药用方面都具有一定的有用价值，但人们在食用肉豆蔻时一定要牢牢记住其相关的禁忌，毕竟一不小心大量食用是会危害性命的！
参考资料：
[1]肉豆蔻的功效与作用，苹果绿养生网，年11月24日.