植物乳杆菌是微生物饲料添加剂检测重要种类之一，也是较早进入工业化生产的乳酸菌菌种之一。由于近些年来，随着饲料行业对“安全、绿色、环保”概念的深入理解，微生物饲料添加以其无*、无残留、无抗药性、无副作用、无污染等等诸多优点，逐步成为替代抗生素添加剂的重要产品。目前来看，我国对用于饲料添加剂的标准规定尚不完善，虽然有GB/T-《饲料中嗜酸乳杆菌的微生物学检验》对其检测方法有所规定，但是具体到产品的质量技术指标，并没有一项权威标准出台。
虽然国际上对于微生物饲料添加剂已经有了广泛推广，但是我国的微生物饲料添加剂市场起步较晚，还没有对其形成一个完善的管理机制，尤其是尚没有针对每类具体产品的质量标准。植物乳杆菌产品也只有团体标准可供参考T/CSWSL-《饲料添加剂植物乳杆菌》。为了大家更好的了解植物乳杆菌检测的相关问题，今天我们就其几个关键指标，为大家介绍一下。
植物乳杆菌检测可以分为五大指标，分别为感官指标、微生物学指标、水分含量、活菌数、卫生指标。具体检测要求如下：
感官指标
植物乳杆菌的感官指标检测，通常要求应该符合包装标签上注明的产品形状、色泽、气味、均匀程度、杂质等情况，并且要求不能有异臭味。
水分含量
植物乳杆菌的水分氧含量检测要求不能超过8%。其实通过大量实验表明，完整包装的固态样品水分含量通常在4.8%~7.5%之间。但是考虑到随着产品在贮存、运输、使用过程、不同地区气候环境的影响，可能导致水分增加，所以就规定了8%的指标。
活菌数
活菌数，是植物乳杆菌最重要的功能性指标之一。植物乳杆菌活菌数检测要求为≥1.0×10的9次幂CFU/g。活菌数的高低关系到植物乳杆菌饲料添加剂产品的质量，所以足够数量的益生菌是保证产品质量的前提。在此，大家也可以重点