蒲公英是一种药食同源的食材，除了具有较高的观赏价值之外，还有非常高的药用价值，尤其是将蒲公英晒干之后可以用来泡水喝，能够达到解热消*，止咳化痰，清火降火等功效，也能够缓解牙龈肿痛和结节的扩散。
为什么小小的蒲公英就能够有如此神奇的药效吗？一起来看看吧。
蒲公英的疗效
蒲公英可以清热解*、消肿散结、凉血消肿、利尿通便，此外还可以抗炎杀菌、抗病*。蒲公英是我们一味非常常用的清热解*类的中药，蒲公英能够清热解*、消肿散结、利尿通便，适用于治疗疥疮、肿*，还有像乳痈，瘰疠。
另外火热导致的眼睛的红赤肿痛，咽喉的疼痛，另外像肺痈、肠痈、湿热造成的*疸，热火热*邪导致的小便淋漓涩痛，都可以用蒲公英来治疗。
蒲公英它的清热解*、凉血消肿的作用是非常好的，在现代研究中发现蒲公英对于抗炎、杀菌、抗病*都有很好的作用，比如说一些急性的扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、咽喉炎，都可以用蒲公英来治疗，蒲公英还能够外用，外用它能够治疗皮肤的一些炎症，或者是臃肿性的疾病。
中药又立功？蒲公英可杀死98%癌细胞、消结节？此文告诉你真相！
加拿大的一项研究发现：蒲公英能在48小时内杀死98%的癌细胞，这种说法最先来源于一个名叫《健康永恒》的外国网站。
他将蒲公英根提取物跟癌细胞放在一起培养，经过一段时间发现，大片的癌细胞被杀死。因此指出，一定剂量的“蒲公英根提取物”进入人体后能够迅速激活“蛋白酶”，进而杀死人体胰腺肿瘤以及白血病的癌细胞，从而达到治愈目的。
从科学上来讲，医学家已经证明了蒲公英根提取物对人类很多癌症细胞都有效力，但这些实验都是在试管或动物身上取得的数据。医院脾胃一科副主任郎晓猛认为：“蒲公英可以48小时内杀死98%癌细胞的说法太绝对，明显是在夸大其词，单靠一味中药很难达到杀死癌细胞的效果。”
虽说经常用蒲公英泡水喝，不一定会抗癌，但是适当的喝蒲公英，却能够给身体带来以下这些好处。
哪类人不宜蒲公英泡水喝
1、过敏的人
对蒲公英过敏的人一般不能喝蒲公英，以免出现咳嗽、皮肤瘙痒等不适症状，不利于身体健康，如果出现过敏，一般可以在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊、炉甘石洗剂等药物进行治疗。
2、风寒感染者或风寒感冒者
蒲公英能帮助人体清热解*,而大部分感冒、喉咙疼都有可能是热*造成的。因此,此时服用蒲公英水,效果会更明显。但是,也不能排除由于风寒引起的感冒和感染。假如此时服用蒲公英,就会产生相反的作用,导致病情恶化,病人的精神和食欲也会受到影响。因此,在喝蒲公英水时,一定要分清它是热的还是凉的。
、低血压者患者请少喝蒲公英水
蒲公英具有一定的降血压的功效，在服用之后会让你体内的血压变低，如果你本身就是低血压患者，饮用蒲公英水会导致你的血压更低，因此，对于低血压的人群而言，不建议饮用蒲公英水。
4、慢性肠炎者禁喝
因为蒲公英本身就是一种偏寒性的药物，有慢性肠炎的人群是不适合服用蒲公英的，会加重腹泻的情况。在平时也不能喝过多的蒲公英水，避免造成腹泻的情况出现。
5、经常腹泻的人
对于经常便秘的人来说，在日常生活中可以多喝一些蒲公英泡水喝，来促进胃肠蠕动。但是对于经常腹泻的人来说，不适合经常用蒲公英泡水喝，因为对于经常腹泻的人来说，经常用蒲公英泡水可能会加重腹泻的症状，从而损伤身体。
蒲公英和什么搭配最好：
1、蒲公英搭配龙眼
蒲公英的最佳搭配一般是龙眼，蒲公英和龙眼泡水具有补血益气、醒脑安神等功效。适量喝可以增加皮肤弹性、缓解头晕等，还可以缓解失眠健忘、胸闷、心悸、气短、四肢无力、月经不调等症状。
2、蒲公英搭配玫瑰花
疏肝解郁，美容养颜。蒲公英中的总*酮具有清体内自由基的效果，在一定程度上可以起到保护肝脏的作用。而玫瑰花中的成分可以安抚情绪，缓解精神的紧张和压力，尤其是沮丧、悲伤等负面情绪，所以玫瑰花也能改善情绪低落时的食欲不振。
先将蒲公英放入锅中煮熟后，再将蒲公英汤冲入放有玫瑰花的杯子中，盖上杯盖焖上五分钟即可饮用。
、蒲公英搭配金银花
蒲公英有很好的食疗作用，如果能配上金银花一起来喝，消炎杀菌的功效可能会翻倍，金银花具有祛火平气的作用，用两者一起泡水喝，能有效的平熄肝火，更有利于身体内*素的代谢，增强人体的免疫力。